1 Dalam resep masakan khas nusantara ini, pertama ayam dicuci terlebih dahulu sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera. Setelah itu, ayam kemudian digoreng dengan api sedang sampai setengah matang saja. angkat lalu tiriskan. 2. Kemudian panaskan minyak secukupnya saja lalu tumis semua bumbu halus. Aduk-aduk sampai tercium aroma yang harum. Yangmenjadi khas selanjutnya dari bumbu rica-rica adalah teknik yang digunakan dalam mengolah rempah-rempahnya. Tidak dicincang atau digeprek, tapi diparut. Tujuan rempah diparut agar rasa dan aroma dari rempah-rempah bisa lebih terasa. Jika kamu penggemar makanan pedas, jangan melewatkan hidangan ayam dengan bumbu rica-rica. Masukkanpala, kayu manis, cengkih, dan ayam. Masak hingga berubah warna. 2. Masukkan kecap manis, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Masak hingga ayam lunak dan kuah mengental, masukkan wortel, kentang, dan buncis. Masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Baca juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Empuk dan Bumbu Meresap 500gram daging ayam, cuci bersih dan potong-potong. 1 buah tomat. 2 helai daun bawang. 2 sdm mentega. 250 ml air. Bahan bumbu: 2 siung bawang putih, iris. 2 butir bawang merah, iris. 1/2 butir bawang bombay, iris. Masukkandaging ayam, aduk rata dengan bumbu. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masak dulu kurang lebih 10 menit. Tuang air panas secukupnya, masak hingga ayam empuk. Tuang kecap manis, tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Rica rica ayam masakan jawa siap sajikan hangat. onMbV7E.

resep masak rica rica ayam kecap pedas